取材履歴

取材履歴一覧

2012年
◆ニュートップ

『ラーメン店を13回潰し、お客様の喜ぶ味にたどり着く』

2011年
◆JMAマネジメントレビュー

創業の志
『13回の閉店を経てファンの支持する味を生み出した』
地鶏と“白タレ”を使って開業支援

2006年
◆エージーウェブ

土佐ジローのガラをベースにしたココでしか食べられない究極の味!

◆いーじーぷれす

はりまや食材・大百科!!「シーリ貝編」

2004年
◆ニッポンの起業家図鑑

二度三度の失敗で断念するなんてもったいない!失敗こそ、ヒントの宝庫だ!

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